外科医生在年龄增长后是否能继续做手术取决于多种因素，如健康状况、专业技能和经验等。如果医生保持健康状态并具备丰富的经验和技能，那么即使年龄较大，仍然可以胜任手术工作。如果医生存在健康问题或无法保持必要的专注和精力，那么手术能力可能会受到影响。每个医生的情况都是独特的，需要根据个体情况来评估其手术能力。

1、医生的健康状况是一个重要的考虑因素，如果医生保持健康的生活方式，保持良好的身体健康状况，那么即使年龄较大，也可能继续执行手术，如果医生有健康问题，如心脏病、糖尿病等，可能会限制他们的能力去执行手术。

2、另一个重要的因素是医生的技能和专业知识是否仍然保持更新，医学是一个不断进步的领域，新的技术和程序不断出现，一个优秀的外科医生需要持续学习和接受培训，以保持他们的技能和知识的新鲜和更新，即使年龄较大，但如果医生能够跟上最新的技术和知识，他们仍然可能是一个高效的手术医生。

3、医生的个人意愿也是一个因素，有些医生可能由于个人原因选择减少工作时间或不再执行手术。

外科医生老了是否还能做手术取决于他们的健康状况、专业技能的更新情况，以及个人意愿，如果有疑问，最好直接咨询相关医生或医疗机构。